Fairtrade Zertifizierung

Nachhaltig zu handeln bedeutet neben ökologisch- und ökonomisch verantwortungsvollem Handeln auch die sozialen Aspekte seines Tuns zu beachten. Um auch diesem Aspekt gerecht werden zu können hat sich das Unternehmen Karl Mölle Getränke der strengen Prüfung durch die unabhängige Zertifizierungsorganisation FLO-CERT GmbH erfolgreich unterzogen und ist seit Anfang 2011 Fairtrade-zertifizierter Abfüller und ist als solcher berechtigt Fairtrade-zertifizierte Rohstoffe einzukaufen und zu verarbeiten.

Als regionales Traditionsunternehmen richtet Karl Mölle natürlich sein Augenmerk auf die Förderung der Renaissence der hiesigen, teilweise in Vergessenheit geratenen deutschen Kulturpflanzen, um diese für neue innovative und vor allem leckere Produktideen zu nutzen. Aber so manche leckere und saftige Frucht wächst nun mal nicht in unseren Breiten. Daher wird beim Zukauf von Rohstoffen aus tropischen Regionen versucht wo es geht auf Fairtrade und wenn möglich auch auf Bio zu achten, denn Nachhaltigkeit hört nicht vor der Haustüre auf.

Derzeit kommt die Fairtrade Zertifizierung vor allem im Rahmen des Geschäftsfeldes der Lohnabfüllungen verstärkt zum Tragen, denn hier werden oft Rohstoffe aus Südamerika, Afrika und Asien verarbeitet und abgefüllt, und auf diesen Gebieten der Erde liegt das Hauptaugenmerk von Fairtrade. Hier sind die Arbeitsbedingungen der Bauern und generell der Landbevölkerung, sowie das ökologische Bewusstsein in der Regel alles andere als optimal. Hier greifen die drei Säulen der „Fairtrade-Standards“, um hier Veränderungen zu forcieren:

• Ökologie
  (Liste verbotener Substanzen, umweltschonender Anbau, Förderung des Bio-Anbaus, Verbot von gentechnisch veränderten Organismen, Bioaufschlag)
• Ökonomie
  (Beratung, stabile Mindestpreise, Fairtrade-Prämie, langfristige Handelsbeziehungen, Vorfinanzierung)
• Soziales
  (Arbeitsbedingungen, Gemeinschaftsprojekte, Versammlungsfreiheit, Diskriminierungsverbot, keine illegale Kinderarbeit)

Mehr Informationen und Hintergründe zum umfangreichen Thema Fairtrade gibt es auf der Internetseite
www.fairtrade-deutschland.de